Kompetenznetzwerk Fettstoffwechsel

Über das Kompetenznetzwerk Fettstoffwechsel

Zur Förderung eines fundierten Wissens zur Therapie von Fettstoffwechselstörungen und zur breitflächigen Etablierung gründete Herr Prof. Dr. med. Werner O. Richter 2016 die Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie AdiF. Die Akademie qualifiziert Oecotropholgen, Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten und Ärzte zu akkreditierten Stoffwechseltherapeuten. Aktuelle Fortbildungstermine werden auf der Webseite der Akademie bekanntgegeben.

Das Kompetenznetz Fettstoffwechsel ist ein Zusammenschluss von QUETHEB-registrierten, akkreditierten Fettstoffwechseltherapeuten unter Leitung von Prof. Dr. med. Werner O. Richter, Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie.

Aufgabenstellung

Eine individuell angepasste Ernährung bildet die Grundlage jeder Therapie von Fettstoffwechselstörungen. Bestimmte Fettstoffwechselstörungen sind ohne eine richtig zusammengestellte Ernährung nicht zu behandeln. Bei den anderen ist sie immer wesentlicher Bestandteil der Therapie und kann die zusätzlich notwendige Dosis an Medikamenten reduzieren helfen. Die Arzneimittelsicherheit wird dadurch entscheidend erhöht. Den vielfältigen Interaktionen zwischen Medikamenten, die den Fettstoffwechsel beeinflussen, und Nahrungsbestandteilen muss ebenfalls Rechnung getragen werden.

Während also einerseits durch entsprechend angepasste Ernährung Fettstoffwechselstörungen positiv beeinflusst werden können, können andererseits durch eine falsch zusammengestellte Ernährung akute und schwerwiegende Komplikationen ausgelöst (z. B. akute Pankreatitis) oder das Risiko für das vorzeitige Auftreten einer koronaren Herzkrankheit deutlich erhöht werden.

Den Ernährungstherapeuten von Patienten mit Fettstoffwechselstörungen kommt daher eine besondere Verantwortung zu.

Um dieser Verantwortung noch besser gerecht zu werden wurde das Kompetenznetz Fettstoffwechsel gegründet. Die akkreditierten Ernährungstherapeuten dieses Netzwerks haben Zugriff auf die Spezialkenntnisse von mit der Therapie von Fettstoffwechselstörungen besonders vertrauten Ärzten. Damit soll sichergestellt werden, dass die Behandlung jedes einzelnen Patienten dem notwendigen klinischen und wissenschaftlichen Standard entspricht.

Rahmenvereinbarung

Die Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater - QUETHEB e.V. und die Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie haben eine Rahmenvereinbarung verabschiedet. Hierin sind die Anmelde- und Teilnahmeformalitäten geregelt.

Mitglieder

Wissenschaftlicher Leiter

Prof. Dr. med. Werner O. Richter
Institut für Fettstoffwechsel und Hämorheologie
91257 Pegnitz
ifh-richter@t-online.de

Akkreditierte Mitglieder

Melanie Müller
Ernährungstherapeutin (DA)
Fischer-von-Erlach-Str. 72
06114 Halle/Saale
melanie.mueller@essen-tiell.de
www.essen-tiell.de
Sabine Hundt
An der Nikolaikirche 1
09599 Freiberg
info@ernaehrungsberatung-hundt.de
Maria Mendel
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Funkplatz 1a
06844 Dessau-Rosslau
info@geniessenerlaubt.de
www.geniessenerlaubt.de
Beate Sacher
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Große Ulrichstraße 23
06108 Halle/Saale
kontakt@ernaehrungsberatung-sacher.de
www. ernaehrungsberatung-sacher.de
Stefanie Fuchsmann
Seelenbinderstr. 35
12555 Berlin
s.fuchsmann@dr-ambrosius.de
Marlis John
Lerchenfeld 14
22081 Hamburg

marlis.john@web.de
Dr. Vera Plähn
Fritz-Reuter-Str. 46
24159 Kiel

info@foodconsulting-plaehn.de
Dr. Charlotte Conze
Diplom-Oecotrophologin
Conze Ernährung
Neustrelitz – Neubrandenburg
Am Bahnhof 394
17235 Neustrelitz
ernaehrung@conze.de
www.conze-ernaehrung.de
Birgit Schareck
Diplom-Oecotrophologin
Praxis am Landratspark
Am Landratspark 4
23795 Bad Segeberg

birgit.schareck@gmx.de
Matthias Züll
Diplom-Oecotrophologe
Im Dorfe 5
26845 Nortmoor
info@gesund-in-form.de
   
Susanne Orth
Diplom-Oecotrophologin
Bramberger Weg 24
34497 Korbach
info@ernaehrungsberatung-orth.de
www.ernaehrungsberatung-orth.de
Dr. Andrea Häußler
Auf der Höh 4
35447 Reiskirchen

info@haeussler-online.de
Dr. rer. med. Andrea Werdecker
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungstherapie und -beratung
Rathausstraße 20
35460 Staufenberg
info@ernaehrungstherapie-staufenberg.de
www.ernaehrungstherapie-staufenberg.de
Ulrike Hardt
Diplom-Oecotrophologin
Bergblick 3
35085 Ebsdorfergrund

praxis@ernaehrungstherapie-hardt.de
Christina Weiland
Diplom-Oecotrophologin
Pariser Gasse 34
35578 Wetzlar
c.weiland@bewusst-geni-essen.de
     
Christiane Osterburg
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Wichmannstr. 4
39576 Stendal
c.osterburg@t-online.de
www.christiane-osterburg.com
Heike Meier
Praxis für Ernährungstherapie
Verbindungsstraße 30
47918 Tönisvorst

info@ernaehrung-meier.de
Regina Stappen
Gerkeswiese 14
47918 Tönisvorst

info@praxis-essgespraech.de
Stephanie Siegert
Praxis für Ernährungsberatung und -therapie
Von-der-Tann-Str. 18
44143 Dortmund

mail@ess-do.de
Stefanie Brunstering
Münsterstraße 18
48612 Horstmar

kontakt@naehrerlebnis.de
Insa Raabe-Jost
Dipl. Oecotrophologin
Heinrichstraße 26
49080 Osnabrück
mail@raabe-jost.de
www.raabe-jost.de
Christof Meinhold
Diplom-Oecotrophologe
Praxis für Ernährungsberatung
Görresstraße 9
50674 Köln
mail@christof-meinhold.de
www.praxis.christof-meinhold.de
Ursula Reinsdorf
Diplom-Oecotrophologin
Pregelstr. 3‐5
45721 Haltern am See
ursula.reinsdorf@t‐online.de
Dr. Claudia Laupert-Deick
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungstherapie und Beratung
Kaiserstraße 139-141
53113 Bonn
info@ernaehrungscheck.de
www.ernaehrungscheck.de
Svenja Schweizer
Am Tannenkopf 38a
58675 Hemer
ernaehrungspraxis@online.de
Klaus Gerling
Praxis für Ernährungstherapie & Gesundheitsberatung
Horlecke 15
58706 Menden

info@ernaehrungspraxis-gerling.de
Dr. Kerstin Jülicher
Praxis für Ernährungstherapie und Beratung
Zeithstraße 142
53819 Neunkirchen-Seelscheid

info@praxis-juelicher.de
Dr. Sylvia Becker-Pröbstel
Diplom-Oecotrophologin
Preungesheimer Weg 2
61118 Bad Vilbel
info@eat-and-fun.info
Iris Hennrich-Klemz
Diplom-Oecotrophologin
Am Schlangensee 23
64807 Dieburg
XLkids@gmx.de
Karin Hofele
Vaihinger Markt 4
70563 Stuttgart-Vaihingen

mail@karinhofele.de
Silke Lorenz-Gürtler
Diplom-Oecotrophologin
Liegnitzer Str. 7
63512 Hanburg
silke.lorenz-guertler@online.de
Susanne Staiger
ETZ Tübingen
Wurzacherstraße 1c
70599 Stuttgart

sustaiger88@gmail.com
Julia Klein
Praxis Zinßer
Marktstraße 54
71364 Winnenden

julia.klein@dr-zinsser.de
Dr. Beate Monter
Innere Halde 11
71384 Weinstadt

beate@monters.de
Stefanie Zinser
Paulinenstr. 1/3
71263 Weil der Stadt

leolo.zinser@gmx.de
Janine Ehret
Johannisstr. 20
71679 Asperg

janine.ehret@web.de
Valerie Stolz
M.Sc. Ernährungsmedizin
Karlstr. 8
72072 Tübingen
valerie.stolz@etz‐tuebingen.de
Dr. rer. nat. Gaby Hauber-Schwenk
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
ErnährungsTherapieZentrum Tübingen
Karlstraße 8
72072 Tübingen
gaby.hauber-schwenk@etz-tuebingen.de
www.etz-tuebingen.de
Ute Brantner
ETZ Tübingen
Karlstraße 8
72072 Tübingen

kontakt@etz-tuebingen.de
Jenny Schweizer
Stangenäckerstraße 32/1
72336 Balingen

jenny.schweizer@etz‐tuebingen.
Wibke Tönjes-Batke
Praxis für Ernährungsberatung - WTB
Herdweg 70
72581 Dettingen/Erms

info@wtb-ernaehrung.de
  
Daniela Homoth
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung
Albstraße 2
72764 Reutlingen
info@ernaehrungsberatung-reutlingen.de
www.ernaehrungsberatung-reutlingen.de |Carmen Brehler
Diplom-Oecotrophologin
Ernährungsinstitut Carmen Brehler
Praxis für Ernährungsberatung und -therapie
Reinhold-Frank-Str. 50
76133 Karlsruhe
info@ernaehrungsinstitut.de
www.ernaehrungsinstitut.de |Silvia Schuwer
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung
Im Hubfeld 20
77797 Ohlsbach
silviabae@web.de |Andrea Barth
Praxis für Ernährungsberatung und -therapie, IZGE
Hirschlandstraße 93
73730 Esslingen

andrea.barth@izge.de
Dagmar Scharff
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Praxis für Ernährung
Beratung und Therapie
Kaiserstraße 97
77933 Lahr
praxis@dagmar-scharff.de
www.dagmar-scharff.de |Barbara Rustler
Körnerstraße 10
78628 Rottweil

info@barbara-rustler.de| Anja-Katharina Theobald
Diplom-Oecotrophologin, Supervisorin M.A.
Praxis für Ernährungstherapie und Supervision
Schwaighofstr. 13
79100 Freiburg
info@theobald-ernaehrungstherapie.de |Gabriele Wolf
Emmishoferstr. 5
78462 Konstanz

info@ernaehrungsform.eu
Dr. Steffen Theobald
Diplom-Oecotrophologe
Praxis für Ernährungstherapie
Schwaighofstr. 13
79100 Freiburg
info@ernaehrungstherapie-theobald.de |Renate Fleck Garcia
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung & -therapie
Im Hausgrün 27
79312 Emmendingen
renatefleck@online.de
www.fleck-garcia.de|Monika Benecke
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Praxis für Ernährungstherapie und -beratung
Rotwandstr. 8
82049 Großhesselohe (Pullach)
m.benecke@essenwissen.de
www.essenwissen.de|Kordula Clemens
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung und Therapie
Stiegelenweg 12
79219 Staufen

info@ernaehrung-staufen.de
www.ernaehrung-staufen.de
Susanne Nau
Westendstr. 6
82297 Steindorf

susanne.nau@t-online.de|Julia Gradl
Mrtin-Luther-Str. 71
85551 Kirchheim

beratung@julia-gradl.com
www.julia-gradl.com|Christine Krebs
Diplom-Oecotrophologin
Brunnenstr. 17
86706 Weichering
ernaehrung@t-online.de|Hanna Offenberger
Diplom-Oecotrophologin
87448 Waltenhofen
hanna.offenberger@web.de
www.hanna-offenberger.de
Silke Moosmann-Hohl
Diätassistentin
Praxis für Ernährungstherapie und -beratung
Ravensburgerstr. 4
88255 Baienfurt
moosmann@ernaehrung-moosmann.de
www.ernaehrung-moosmann.de|||
Daniela Kluthe-Neis
Diätassistentin
Ernährung und Diät
Kohlgasse 4
89073 Ulm
info@ernaehrung-ulm.de
www.ernaehrung-ulm.de|Daniela Cantali
Dipl. Ing. Ernährungswissenschaften
median ausgewogen und gesund
Ehinger Straße 13
89077 Ulm
ausgewogen@median-ulm.de
www.median-ulm.de|Dr. rer. nat. Monika Endermann
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung und -therapie
Ulmer Str. 26
89143 Blaubeuren
mail@dr-endermann.de
www.dr-endermann.de |Marion Krevel
Diplom-Oecotrophologin
An der Mauer 5
89264 Weißenhorn
ernaehrungsberatung@krevel.de
www.praxis-krevel.de
Sandra Strehle
Ernährungstherapeutin (DA)
"genuss punkt"
Praxis für Ernährungstherapie
An der Schießmauer 8
89547 Gerstetten-Gussenstadt
strehle@eb-str.de
www.eb-str.de |||
Stefanie Metty
Ernährungstherapeutin (DA)
Bachgasse 8
91126 Schwabach
steffi_metty@hotmail.com |Christina Apel
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Praxis für Ernährungstherapie
Marienstr. 24
93152 Nittendorf
Christina.Apel@gmx.net |Dorothea Brenninger
Dipl.Oecotrophologin, Adipositastrainerin (KgAS)
Praxis für Ernährungstherapie
Augasse 20
93164 Laaber
dbrenninger@gmx.net
www.youngstars-regensburg.de
|Dr. Astrid Menne
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung
Rudolf-Wetzer-Str. 6
91217 Hersbruck
info@astrid-menne.de
www.astrid-menne.de
Dana Flechsig-Warbinek
Görlitzer Straße 30
94036 Passau
ernaehrung@flechsig-warbinek.com|Karina Schwaiberger
Vorsterstr. 13
94560 Offenberg
schwaiberger@t-online.de|Birgit Komber
Diplom-Oecotrophologin
Praxis für Ernährungsberatung anders – essen
Am Herrgottsbaum 18
96120 Bischberg
b.komber@anders-essen.info
www.anders-essen.info |Maria Voigt
Pfortenwallgasse 3
99867 Gotha
beratung@maria-voigt.com
www.maria-voigt.com